New Yorks Turning Stone Resort Casino har åpnet The Crescent, et luksushotell med 258 rom, og Salt, en finere dining-restaurant, som en del av den første fasen av sitt 400 millioner dollar Turning Stone Evolution-prosjekt.
The Crescent er resortens fjerde hotell og tilbyr 258 gjesterom med moderne interiør og luksuriøse fasiliteter. Hotellet gir direkte tilgang til resortets spaer, restauranter, underholdningsarenaer, golfbaner og spillefasiliteter.
Hotellet huser også The Pantry, et grab-and-go-kafé; Oneida Sky, en detaljhandel som tilbyr produkter laget av medlemmer av Oneida Indian Nation; og Rome Health Convenient Care, et medisinsk senter på stedet for gjester og ansatte.
I mellomtiden ligger Salt i sjuende etasje av The Crescent og tilbyr innendørs og utendørs måltider med utsikt over Mohawk-dalen. Restauranten inkluderer fire private spiserom for gruppearrangementer.
Utviklet i samarbeid med restauratøren Elizabeth Blau, Salt fokuserer på sjømat og førsteklasses kjøttretter, med menytilbud som inkluderer ferske østers fra østkysten, kaviartjenester, håndskårne biffer og sjømatspesialiteter tilberedt med ingredienser som Oneida Indian Nation’s Wáhta Maple Syrup.
«Når vi forbereder oss på å bli New Yorks største møte- og konferanseresortdestinasjon, var det essensielt at vi forbedret hvert aspekt av Turning Stone-opplevelsen,» sa Ray Halbritter, representant for Oneida Indian Nation og administrerende direktør i Turning Stone Enterprises. «The Crescent og Salt gjenspeiler vår forpliktelse til å levere et nivå av luksus og gjestfrihet som konkurrerer med de fineste reisemålene i verden.»
